自家製カツオジャーキー完成だじぇ♪

今日は浜名湖オフ会の


「つづき」・・・予定でしたが





ちょっと、最近の出来事を


ＵＰです






そうそう


その前に




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クロルチ情報




昨日、ラ・コーダさんにて

ゴルパピ君が

遊びに来ていたそうで・・・(*´艸`*)

可愛い男の子だって～～

わ～～い♪


いつか一緒に遊べたら嬉しいです



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今日の本題です





 






暑さで元気のなかった庭のバラの花が


また咲き始めました





秋ですね～～


 





こちらは


秋鮭


食欲の秋でもあります



 

コストコで購入



グラム120円位の値段で買えたので


ワンズジャーキー用にでも

しようかな



しかし、生鮭は

寄生虫アニサキスが怖いから


念の為

まずは冷凍行きです




これは、次回

軽く炙ってから使おうと思います







今回

ジャーキーに使用する食材は




かつお


 

こちらは

近所のスーパーでお買い物のついでに

買ってきました



鮭より2倍のお値段でしたので

量少なめ（笑






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ついでに、これも・・・・


初の挑戦です


 

ちなみに、このマグロ

グラム98円





まぐろは初めての挑戦です


ところで


マグロジャーキーなんて、実際あるのかな




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何でも物は試しです(｡>д<｡)ゞ





市販されているジャーキーを思えば


経済的で

安全




これが一番





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適当な大きさに切って



干し網に並べました


 
 
干し網に入れて風通しの良い


雨の当たらない場所に・・・








 

 


必ず


ジャーキーを作る時は



どこまでも付いてくる


ヴィヴィ＆サスケ　




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ママが網に並べている間

ずっと上を見上げて観察しています



時々、手から落としてしまうので


それを

口を開けて待ってます（笑







３段の「干し網」に

ずらっと並びました

 






ちょうど一週間前に



「カツオジャーキー」に

初挑戦してみた



それが、そろそろ仕上がる予定





その出来栄えは



 






うまく出来たかな～～～　










 






美味しそうに食べてくれました



 
良かった良かった







 
ちょっと待って


あれ





出来上がったカツオジャーキーを見て


１つ不思議な事に気が付きました






たしか。。。。。





以前、市販の「カツオジャーキー」を

食べさせた事があるのですが

（自家製って表記されてました）




そのジャーキーは

きついほど強い香りが

プンプン






それなのに

家で作ったカツオジャーキーは

ほとんど香りません


なぜ？？




実に不思議です




もしかしたら・・・


市販のジャーキーは

ワンコが喜ぶように

香料でも混ぜてあるのかしら？？






実際

初めて自分で作った感想でした

（気にしないでね）



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こちらは



毎度の「豚耳」


スライスして食べやすい形で

干してあります





お散歩後は

３ワン必ず、網の下で待機（笑


 





お目目


キラリン


 







ヴィヴィがお先に食べるのを

一歩後ろに下がって

羨ましそうに見ているサスケ




画像・・・


切れてしまいました(-_-;)

 






ぶれました（笑

 






見上げる顔が


可愛いのです　(*´艸`*)





また、ぶれました

 








 





 
食欲の秋



 





完成した


「カツオジャーキー」

と

「豚耳」



 



試食係りさんの２ワンです






  



モっちゃんの


知らぬ間の美味しい出来事でした










 

ご訪問、ありがとうございます





今度は
「マグロジャーキー」の出来上がりを
楽しみにしている
３ワンに
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