「鮭ジャーキー」作りお手伝いするじぇ♪ U^皿^U






先日・・・


業務用スーパーにて


冷凍の鮭一匹


お値打ち価格で手に入りました




l-h28-p2a_20170213114620b20.gif 





さっそく


解凍してスライスして


「鮭ジャーキー」に・・・・








ヴィヴィ


DSC_9159お腹すいたでしゅ~ 



いつも、そうなのですが・・・





ジャーキー作りの為


台所で肉や魚を切っていると


必ずバレるのです





ピーピー鳴いています






そして・・・ボールに入れて外へ運ぶと


ママの足元にじゃれながら


ぴょんぴょんついてきます








たまに


足をすくわれそうになり・・


危ない・・危ない・・・(笑








蘭丸&ヴィヴィ

DSC_9163おお~ 








ホント、お鼻が良いですね





DSC_9172今回は鮭も



胸肉も一緒に





もう1つの干し網へ



DSC_9161むね肉 






網の下で待機





DSC_9164オヤツでちね 





モモまで・・・ (*´艸`*)




DSC_9167お鼻はいいの 







モっちゃん~


足腰フラフラしていても


白内障でも


突然元気になるのよね~~(笑





DSC_9168じ~ 








サスケ&蘭丸

DSC_9169ワクワクさじぇ 







皆の視線が・・・


イタイ・・・~(>_<。)ゝ





サスケは

鼻鳴らしてるし・・(笑

DSC_9175いつできる?




ごめんね


もう少し待って下さい


早くて3日後くらいかしら??







DSC_9177ええ~? な~む~ 



今すぐ食べたい


ビーム光線








期待して、


ワクワクしながら干し網の下で


ずっ~~と待ってます





DSC_9178_20170213114447269.jpg 



こんなお顔見ていたら・・・ねっ








少しだけ、生肉


あげました








少し満足した??






はい 解散ね~



















サスケ



DSC_9179おいらここで待つ 







美味しかったのか・・・


ここを動こうとしません





ピエロ目でママに


訴えているようにも見えるけど・・・(笑




DSC_9180まだ先よ~ 









DSC_9181まつ!あんぽんたん 





そして


空になったボールを持って


部屋に入ろうとしたら






追いかけてきました

DSC_9192ボールを追いかけてきた 





ワンズに襲われる前に


ボールを下に置くと・・・・


DSC_9190いいのか?しゃしゅけ 








DSC_9189ボールでも舐めとくじぇ 





普段はよろよろしている



モモも、この後


走ってきた~~

どうなってるの??

DSC_9191あたちも~ 






元気でいてくれるのは


嬉しいです

DSC_9193舐めちゃおっと~ 





とっても良いお天気でしたので


バスタオルいっぱい干しておきました





 お向かいさんのお家が


建つまでの間





「期間限定の日当たり」です





DSC_9195お洗濯日和 






向こうからサスケが、帰ってきました


裏でチッチでもしていたの

DSC_9196あり? 






誰も


いないじぇ・・・・

DSC_9197みんなは?どこ? 





また、ここでした




集まっていました(笑



DSC_9198落ちて無いかな~いやしん坊たち 



なんという


「いやしん坊」さん達やら・・・・







l-h28-p2a_20170213114620b20.gif 






早く出きないかな~

待ち遠しいじぇ~



わくわく4ワン





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(触れてみると・・・ 画像が・・・


 






ご訪問ありがとうございます♪











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テーマ : ゴールデン・レトリーバーとの生活
ジャンル : ペット

tag : ゴールデンレトリバー ジャーキー作り

コメント

Secret

鮭のジャーキーの作り方

昨年の秋に鮭を6匹釣りました、鮭ってそのまま食べると美味くないのでゴールデンの御飯に混ぜて食べさせていますがまだどっさり残っています。
先日鶏肉のジャーキーを作りました、オーブン130℃で15分熱してから屋外で2日乾かしたら丁度良いジャーキーが出来上がりました。

それに味をしめて鮭のジャーキーを作ってみたくなりネットで読むと皆さんレンジだけで作るのばかり、干して作るやり方が書いてありません
最初は煮るとかレンジで熱を加えるのでしょうか、お教え願いたくコメントを書き込みました
よろしくお願い致します。

☆yokoyamaさんへ

ご訪問&コメントありがとうございます(#^.^#)

キャンディちゃんの為に
鮭ジャーキー作り♪挑戦なのですね

我が家で作る鮭ジャーキーや鶏ささみは
加熱していません
ただ・・・菌とか
鮭は回虫(アニキサス)が怖いので
冷凍の物を買って、一口大の大きさに切って
干し網で干しています
冷凍品は虫も死滅するそうです
喜んで食べています

きっと安全のために
過熱してから干す方がいると思えば
生肉をワンコに食べさせている方もいるし・・・
何が正解なのか分かりませんが
それぞれの考え方なのでしょうね(#^.^#)

我が家は冷凍⇒切る⇒干し網

とっても簡単な方法で・・・(^-^;
あまり参考にならなくてごめんなさい

たくさん、オヤツが出来るといいですね♪

No title

鮭のジャーキーは生のまま切って単に干すだけですね、ありがとうございました、早速やってみます。

ゴールデン4匹に囲まれて幸せですね、我が家にももう1匹欲しいのですが持病の腰痛が悪化して来ているのでもう無理です、キャンディに介護してもらわねばなりません(^_^;

☆yokoyamaさんへ

こんにちは

> 鮭のジャーキーは生のまま切って単に干すだけですね、ありがとうございました、早速やってみます。

あ・・・生のままじゃなくて(^▽^;)
一度冷凍して、(回虫がいると危ないから)
その後、解凍してからが良いと思います

寒い時期がジャーキー作りのチャンスですね♪
いっぱい、作ってあげてくださいネ~


多頭飼いは、楽しいですが
お世話も・・4倍(笑
一日アッという間に過ぎてしまいます

でも、可愛いこの子達の顔を見ていると
私達を幸せな気持ちにさせてくれるので
嬉しいです♪

多頭飼いは楽しさいいっぱい

あっ 鮭は昨年の秋から冷凍保存してあったやつです
6匹の♀から採れたイクラは大量、うまいうまいってどっさり食べました

今回のジャーキー作りに1匹まるまる使って作っています
さて解凍をと思いましたがそのまま天日に干したら寒風が手伝って
水が滴れ落ちる事無く解凍出来ました、その後厚くスライスして干しています

我が家のワンコも干さなくていいから早く頂戴・・って付きまとっています
鮭はまだ残っているので次は自分用に味を付けて作ってみようと思っています

今のワンコの前はゴールデンとビーグルの2匹いました
2匹でガウガウごっこしたり川原での自由散歩を楽しんでいました
釣りに出掛ける時は“一緒に連れて行け~”って騒ぎましたよ
海に行って泳げるから一緒に出掛けるのが楽しいのです

夜は我輩の布団に潜り込んで寝る、ゴールデンは厚くなって抜け出す
布団を背負って起き出すから始末が悪い
こっちは爆睡中なんで寒くなって眼が覚めると布団が “無い” 

今のゴールデンは布団に潜りません
先代のゴールデンはビーグルお姉ちゃんに習っていたんですね
多頭飼いってそれぞれ影響し合って生活するから楽しいですね。

☆yokoyama さんへ

こんばんは
鮭はもう冷凍してあったのですね
そうそう、秋に釣ったと・・・(笑

鮭が釣れるとは・・
獲れたてのイクラなど見たことないです(#^.^#)
きっと美味しいでしょうね♪

鮭を干している間
キャンディちゃん待ち切れないですね
我が家の4ワンも
家の中に、いないな~って思うと
干し網の下でウロウロしていたりするほど
待ち遠しいらしいです(*´艸`*)

> 鮭はまだ残っているので次は自分用に味を付けて作ってみようと思っています
「鮭とば」とか「スモークサーモン」にしてもいいですね~

以前、スモークサーモンに挑戦してみたことがあるのですが
なかなか美味しかったです💛

以前は、多頭飼いだったのですね
お話読んでいたら笑えました
お布団背負って起きる子だったのですね~
行動が可愛いけど、寒い~風邪ひくわ(笑
プロフィール

モモ・ヴィヴィ・サスケ・らん丸のママ

Author:モモ・ヴィヴィ・サスケ・らん丸のママ
モモ  (♀)13歳10か月でお星様
ヴィヴィ(♀) 8歳
サスケ (♂) 5歳
蘭丸  (♂) 1歳

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